Журнал (Журнал «Журнал учета хранения изолированной продукции (мясо, мясные продукты).»)

Приложение 11

к Ветеринарно-санитарным правилам
осмотра убойных животных и
ветеринарно-санитарной экспертизы
мяса и мясных продуктов

Дата

Наименование продукции

Производитель

Сопроводительные документы (номер, дата)

Количество

мест

кг

1

2

3

4

5

6

Причина хранения

Заключение

Подпись врача

возвращено владельцу

направлено на утилизацию

направлено на уничтожение

дата

мест

кг

дата

мест

кг

дата

мест

кг

7

8

9

10

11