 | Официальная правовая информация |
Вопрос: Можно ли в калькуляцию коктейлей включать трубочки бумажные одноразовые?
Ответ: В калькуляцию коктейлей можно включать трубочки бумажные одноразовые.
Обоснование: Бухучет расходных материалов (в том числе одноразовой посуды, трубочек бумажных одноразовых и т.п.) в организациях общественного питания может быть организован, например, в следующем порядке.
Расходные материалы, отпущенные обособленным подразделениям организации, списываются со счета 10 «Материалы» с одновременным отнесением ее стоимости на счета 20 «Основное производство», 41 «Товары» либо приходуются непосредственно от поставщика на структурное подразделение (