Инструкция № 008-1217 (Инструкция Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12 июня 2018 г. №008-1217 «Метод гигиенической оценки алиментарного канцерогенного риска.»)

ИНСТРУКЦИЯ МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

12 июня 2018 г. № 008-1217

Метод гигиенической оценки алиментарного канцерогенного риска

Учреждение-разработчик: республиканское унитарное предприятие «Научно-практический центр гигиены»

Авторы: кандидат медицинских наук, доцент Е.В.Федоренко

Минск, 2018

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая инструкция по применению (далее – Инструкция) устанавливает метод оценки риска, ассоциированного с кондоминатами пищевой продукции и веществами, образующимися в процессе ее переработки, обладающими канцерогенными свойствами (далее – метод гигиенической оценки алиментарного канцерогенного риска), который может быть использован в комплексе медицинских услуг, направленных на первичную медицинскую профилактику по снижению риска развития онкологических заболеваний, ассоциированных с поступлением канцерогенов и их прекурсоров с пищевой продукцией.