 | Официальная правовая информация |
|
|
к Санитарным нормам и правилам |
Химический состав и калорийность питания
Таблица 2
|
Химический состав |
Физиологическая норма |
Фактическое содержание |
Разница |
|
|
абсолютное число |
в % |
|||
|
Белки – Б (всего, г) В том числе животного происхождения |
|
|
|
|
|
Жиры – Ж (всего, г) В том числе растительного происхождения |
|
|
|
|
|
Углеводы – У (всего, г) |
|
|
|
|
|
Соотношение Б:Ж:У |
|
|
|
|
|
Калорийность |
|
|
||